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Bis jetzt gibt es sechs Genießerhütten in Tirol
Auf der Lizumer Hütte im Wattental sollen die Tiroler Hüttenwirte bei einer Fortbildung lernen, wie sie den Gast so richtig verwöhnen können. Mehr regionale Produkte und eine raffiniertere Speisekarte sollen die Wanderer künftig erwarten.
Die Tagung soll weiterbilden und vielleicht noch mehr Wirte auf den Geschmacksgipfel bringen. Dabei geht es im Prinzip darum, wie Köstlichkeiten aus der Region - im Idealfall sogar direkt von den umliegenden Almen, wie in der Wattner Lizum praktiziert - durch den Wirt veredelt an den Mann gebracht werden kann.
Die Qualität wird durch Testesser des Alpenvereins kontrolliert.
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